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 pizza au anchois

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CEDRIC
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CEDRIC

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manu 44 ans:
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MessageSujet: pizza au anchois   pizza au anchois EmptySam 12 Déc - 21:53

Ingrédients pour une pizza aux anchois

1 pâte à pizza
25 cl de coulis de tomate
50 grammes de gorgonzola
1 oignon
1 gousse d'ail
6 cœurs d'artichaut
1 boîte de filets d'anchois
1 cuillère à soupe de câpres fines
1 dizaine d'olives noires

Recette de la pizza aux anchois

- Préchauffez votre four à 260°.

- Etalez la pâte à pizza sur une feuille de papier sulfurisé placée sur la grille du four.

- Etalez sur le fond de la pâte à pizza 25 cl de coulis de tomate.

- Coupez le gorgonzola en cubes, ajoutez-le sur la pâte.

- Répartissez sur le coulis de tomate un oignon coupé en très petits morceaux, l'ail haché, les cœurs d'artichauts coupés en quatre puis les filets d'anchois égouttés.

- Parsemez sur la pizza une cuillère à soupe de câpres et décorez avec les olives.

- Enfournez la pizza aux anchois pendant 15 minutes à 260
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